Evaluation des apports alimentaires
- Recueil détaillé des ingestats
- Mini Nutritional Assessment (MNA)
Evaluation du retentissement des apports alimentaires
- Mesures anthropométriques : Poids et variation, Taille, IMV, mesure du pli cutané, mesure de la circonférence des membres
- Biologie :
- Albuminémie / Pré-Albuminémie
- CRP
- Orosomucoïde
- PINI = (CRP x Orosomucoïde) / (Albuminémie x Pré-Albuminémie)
Critères diagnostiques de dénutrition
1 seul critère suffit !
Dénutrition
- Perte de poids : ≥ 5 % en 1 mois, ou ≥ 10 % en 6 mois
- Indice de masse corporelle : IMC < 21
- Albuminémie < 35 g/l
- MNA global < 17
Dénutrition sévère
- Perte de poids : ≥ 10 % en 1 mois ou ≥ 15 % en 6 mois
- IMC < 18
- Albuminémie < 30 g/l
Dernière modification : 03/01/2016
