Défintion
- Régime alimentaire équilibré et/ou hypocalorique en cas de surpoids avec :
- 50% de glucides
- 30% de lipides
- 20% de protides
- Réparti en 3 repas ± 1 à 2 collations
- Associé à la consommation de légumes et de fruits frais
- Privilégier les graisses insaturées (acides gras mono-insaturés ou poly-insaturés oméga 3 (poissons)
- Limiter l'apport d'acides gras saturés (beurre, charcuterie, produits laitiers)
- Limiter la consommation de cholestérol alimentaire (oeufs)
- Réduire la consommation de sel et d'OH en cas d'HTA
Promotion (PNA 2011 - PNNS 2011-2015)
- Programme national nutrition santé
- Formation des professionnels de santé
- Promotion de l'allaitement maternel
- Faciliter l'accès de tous à une alimentation de qualité :
- Prendre de bonnes habitudes alimentaires dans le cadre scolaire ou périscolaire
- Mieux manger en établissements de santé et médico-sociaux
- Mieux manger en situation précaire
- Améliorer l'alimenation des séniors
- Améliorer l'offre alimentaire en milieu carcéral
- Améliorer l'offre alimentaire
- Améliorer la connaissance et l'information sur l'alimentation :
- Former les jeunes, consommateurs de demain
- Eduquer / Informer les consommateurs
- Promouvoir le patrimoine alimentaire et culinaire français matériel et immatériel
- Innover et développer des outils pour bâtir des modèles alimentaires durables et de qualité
- Conduire des actions de communication
Dernière modification : 02/03/2015